1 cuillère à thé = 1 cuillère à café =0.05cl = 5 ml 1 cuillère à soupe = 1 petite cuillère à dessert = 1.5cl = 8ml Un quart de tasse = 65 ml = 2 oz Un tiers de tasse = 85 ml 1 tasse = 8 oz = 250 ml 2 tasses = 1 pinte = 430 ml 4 tasses = 2 pintes = 1 quart soit environ 1 litre 32 tasses = 16 pintes = 1 gallon = 4 litres 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 mililitres 1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 mililitres 1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 mililitres 1 mililitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre ½ once = 15 g 1 0z = 30 g ½ lbs = 225 g = 8 oz 1 livre = 454 g = 16 oz 2,2 lbs = 1 kg Termes : Sucre à glacer , sucre en poudre = Sucre glace Poudre à pâte = levure chimique Soda à pâte = bicarbonate de soude Farine tout usage = Farine type 55 Farine à pâtisserie = Farine type 55 Crème sure = Crème aigre Crème 15% = Crème fleurette ou liquide Crème à fouetter = Crème 35% = Crème fraîche Un mixer = robot culinaire = mélangeur électrique |
